Ознакомиться с ассортиментом пасты можно на русскоязычном сайте Barilla.
Многое из представленного в Интернете вы легко обнаружите и в магазинах Москвы. Если вы на диете, то просто учите слова, а не ешьте их. В Италии макароны в синих коробках ничем не отличаются от "русских"

Пожалуй, порекомендую вам тончайшие капеллини, хотя не стоит зацикливаться на одном виде - лучше перепробовать все возможные варианты.

Для экономных любителей спагетти вполне подойдут макароны "Шебекинские" - тоже вкусно и к тому же патриотично!

Казалось бы, с оливковым маслом нет проблем - его много везде и разных видов, но цены сильно разнятся и часто кусаются. С итальянскими поставщиками, как мне кажется, дело обстоит хуже всего, так как качество их продукции не соответствует заявленному. Дешевые предложения представляют собой некую маслянистую жидкость, к которой никак нельзя применить благородную надпись extra virgin. В общем, трудно купить хорошее масло дешевле 500 рублей за литр. Наверное, лучше ориентироваться на малоизвестных производителей из Испании, Португалии и Греции, чтобы исключить хотя бы часть недобросовестных мафиозных звеньев из международной цепи поставок.

И не покупайте дешевое масло под маркой "Перекресток" - это вам не CONAD или COOP. Получается, что и в магазине, и на рынке надо ухо держать востро: дешевое оливковое масло редко оказывается хорошим.

Спасибо!
Да, это, конечно, удобно, но иногда хочется перемены вкусных блюд

Добавлю чуть-чуть про масла. Итак, смотрим внимательно, чтобы не купить какой-нибудь Pomace (помаче или помас) у честных производителей, и избегаем заполонивших Москву дешевых "итальянских" поставщиков.
На днях хотел опять купить Olliani Extra Virgin 0,75, но продавец уговорил на Iberica 2 л (клялся, что оно ничем не хуже, а даже лучше своей ценой - 870 руб за 2 литра). Я недолго сопротивлялся и уступил разумным доводам, но проверить пока новый для меня продукт не успел. Надеюсь, что сюрпризов не будет. Получается, что я нашел неплохую и дешевую замену итальянскому оливковому маслу преимущественно у испанских производителей.

Слева на картинке мы видим бутылку с надписью Aragona - хорошее было масло, но я его уже давно не встречал в продаже. Покупая жестяные банки, приходится задумываться о более удобной таре для ежедневного употребления, поэтому стеклянные бутылки я не спешу выбрасывать. Можно, конечно, приберечь что-то с итальянской этикеткой - тогда иллюзия питания итальянским продуктом будет полная

Ну, периодически надо делать ротацию

Добавлю чуть-чуть про сыр. Из всех относительно твердых сыров в России я предпочитаю (типа) пармезан итальянского производства. Он не похож на то, что мы видим в Италии, совсем не реджано, но вкус имеет приличный. Стоит примерно 800 рублей за кг. При отсутствии такового иногда покупаю аргентинский или литовский пармезан. С сыром даже труднее, чем с маслом, так как не всегда разглядишь маркировку, могут быть совершенно разные поставки. В общем, надо пробовать и решать, что вам лучше подходит.

Во Вкусвилле сыры (обычно) поставляют российские производители - кое-что даже съедобно. Цены, правда, высокие, но можно их чуть-чуть уменьшить двадцатипроцентной скидкой (за любимый продукт). Покупаю иногда моццареллу пикколо и "Грюнбергер"

Да, за 250 грамм очень дорого(

Кстати, в Перекрестке сейчас продают
Сыр Galbani Моцарелла Мини 45% 285г - 130 руб
Соус Barilla Pesto Genovese с базиликом 190г - 170 руб
Есть и с рукколой, но вкус хуже классического.

А вот хорошее испанское вино с флорентийским названием Don Florencio Reserva 2013. Недавно открыл вторую бутылку - убедился, что не ошибся в первый раз.
Куплено в перекрестке по акции за 400-500 рублей, но и сейчас оно есть за 600 с копейками.

Цена уж больно высокая. Жаба не душит?

Не знаю, правда ли, но некоторое время назад мне говорили, что итальянская мафия сплавляет на экспорт плохое или худшего качества масло.
Возможно, мафия притихла, но традиция осталась